Name: 토마토 스무디 만들기 토마토껍질 벗기기 토마토쥬스 토마토주스 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 토마토 570g; 얼음 적당량; 꿀 3큰술; 요구르트 150ml

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하이디랑

토마토 스무디 만들기 토마토껍질 벗기기 토마토쥬스 토마토주스 만드는법

빨간 토마토를 보면 의사 얼굴은 파랗게 질린다고 하지요. 몸에 좋은 토마토로 시원한 스무디 만들어서 더위를 이겨보아요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

토마토
570g 구매
얼음
적당량 구매

[양념]

꿀
3큰술 구매
요구르트
150ml 구매

조리도구

도마
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냄비
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볼
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핸드블렌더
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노하우

조리순서Steps

토마토 준비했어요.

토마토는 꼭지를 따고 보관하시는게 좋아요. 꼭지 부분에서 곰팡이가 생길 수 있거든요. 토마토는 깨끗이 씻어줍니다.

토마토는 1센치 깊이로 열십자로 칼집을 내어주세요. 토마토 밑부분까지 칼집을 내어주시면 더 좋아요.

센불에서 물이 끓으면 토마토 넣어줍니다.

냄비

센불

칼집 낸 부분이 벌어지면 불을 끕니다.

얼음물에 1분간 담구어주면 토마토껍질이 더 잘 벗겨지지요.

토마토 껍질이 아주 잘 벗겨지네요.

껍질 벗긴 토마토는 사등분으로 잘라서 두시간 정도 냉동실에 두어 얼려줍니다.

얼린 토마토를 깊숙한 그릇에 넣고 꿀 3큰술 넣습니다. 취향껏 꿀은 가감해주세요.

요구르트 150ml짜리 한 병 넣었습니다. 요구르트 대신 우유 넣으셔도 좋아요.

핸드블렌더로 갈아줍니다. 전 알갱이가 좀 씹히도록 살짝만 갈았답니다.

핸드블렌더

스무디 또는 쥬스로 만들어먹으면 참 맛있는 토마토 요리입니다.

: 토마토를 데친 후 얼음물에 담구어주면 토마토껍질이 더 잘 벗겨집니다.

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등록일 : 2023-05-22 수정일 : 2023-05-22

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

#토마토스무디 #토마토쥬스 #토마토주스 #토마토요리

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