Name: 감자 요리, 감자 동그랑땡 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 물 1L; 소금 0.2T; 후추 0.2T; 전분가루 2T; 파슬리 0.5T; 식용유 적당량

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2,602

평범한흔남

감자 요리, 감자 동그랑땡 레시피

감자 요리, 감자 동그랑땡 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
물
1L 구매
소금
0.2T 구매
후추
0.2T 구매
전분가루
2T 구매
파슬리
0.5T 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

후라이팬
구매
플레이팅접시
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인덱스도마
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채반
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으깨기
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믹싱볼
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노하우

조리순서Steps

감자는 세척하고 껍질을 벗긴 뒤 깍두기 정도 크기로 썰어주세요.

물 1L 정도를 끓인다음 썰어놓은 감자를 넣고 약 10분정도 삶아주세요(다 익으면 불을 꺼주시면 됩니다.)

다 익은 감자는 찬물에 한번 헹궈주시고, 물기를 털어주세요.

넓은 그릇에 담아 으깨주세요.

소금 0.2T 들어갑니다.

후추도 0.2T 넣어주세요.

파슬리는 색감을 내는거라서 0.5T 가량 뿌려주세요.

전분가루는 2T 들어갑니다.

모든 재료가 들어갔으면 골고루 섞이도록 저어주세요.

그리고 동그랑땡 모양으로 빚어주세요.
(동글동글하게 한다음 포크나 숟가락으로 눌러주세요.)

달군 프라이팬에 식용유 넉넉하게 둘주세요.

납작하게 만든 재료를 넣고, 가스레인지 중불에서 앞뒷면 노릇하게 구워주세요.

접시에 담으면 완성!

: 가스레인지 강불에서 조리하면 겉만 탈 수 있어요. 중불에서 천천히 조리 해주세요.

감자동그랑땡 관련 상품

등록일 : 2023-05-09 수정일 : 2023-05-09

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

요리 후기 1

사진관 01032276090 2023-07-01 13:42:12

감자 삶아 먹고 남은거 전분넣고 해보니 완전 맛있어요 감자 마음놓고 많이 삶아요

쉐프의 한마디2023-07-01 21:11:32

감사합니다 ^^

#감자요리 #감자동그랑땡 #감자동그랑땡레시피 #감자동그랑땡만들기

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사진관 01032276090 2023-07-01 13:42:12

쉐프의 한마디2023-07-01 21:11:32

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