봄날이 느껴지는 향긋함이 매력적인 미나리쪽파전

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봄날이 느껴지는 향긋함이 매력적인 미나리쪽파전

향긋한 향이 매력적인 미나리와 해물, 쪽파를 잔뜩 넣어 만든 미나리쪽파전! 누구나 쉽게 만들 수 있고 요즘같이 봄비가 떨어지는 계절에 아주 잘 어울리는 전 하나 부쳐보는 건 어때요?

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

쪽파
10대 구매
미나리
1줌 구매
청양고추
1개 구매
반건조오징어
1마리 구매
부침가루
1종이컵 구매
물
200ml 구매
달걀
1개 구매

조리도구

프라이팬
구매
볼
도마구매
계량컵
구매
계란거품기
구매
플레이팅접시
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노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

동영상

조리순서Steps

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쪽파, 미나리는 약 1~2cm길이로 송송 썰어요.

청양고추는 씨를 제거하고 반갈라 송송 썰어요.

청양고추는 생략 가능해요.

오징어는 너무 두껍지 않게 얇게 썰어 준비해요.

너무 두꺼우면 뒤집을때 튀어나올수 있어요.

볼에 부침가루 1종이컵과 물 1종이컵, 달걀 1개를 넣어 반죽을 만들어요.

기호에 따라 달걀은 빼도 좋아요.

썰어 놓은 재료를 반죽에 넣어 잘 섞어요.

예열된 팬에 기름을 두르고 반죽을 조금씩 떠 넣어 노릇하게 앞뒤로 익혀 완성해요.

미나리쪽파전 관련 상품

등록일 : 2023-05-02 수정일 : 2023-05-11

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