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평범한흔남

소고기 숙주볶음 레시피

소고기 숙주볶음 레시피 입니다.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
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-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-양파 1/2개는 길쭉하게 썰고, 청양고추 1개는 쫑쫑 썰어주세요.
달군 프라이팬에 소고기(우삼겹 등 얇게 썰어놓은 소고기는 다 됩니다.)와 다진마늘 1T 넣어서 볶아 주세요.
소고기 핏기가 살짝 사라질 때쯤, 썰어놓은 양파와 청양고추도 모두 넣어줍니다.
진간장 2T 넣어주세요.
맛술 1T 들어갑니다.
굴소스 1T 넣어주세요.
후추 0.3T 뿌려 줍니다.
그리고 나서 고기가 다 익을 때까지 볶아 주세요.
숙주를 올리자마자 가스레인지 부을 꺼주세요. 잔열로 재료가 섞이도록 잘 저어줍니다. 약 10초 정도만 버무려 주세요.
통깨 1T 넣어서 마무리 합니다.
접시에 담아주시면 끝!
팁-주의사항
숙주를 넣고 나서 너무 오래 볶지 말아주세요. 숙주가 아삭아삭 해야합니다~

등록일 : 2023-04-03 수정일 : 2023-05-24

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#소고기요리#소고기숙주볶음#소고기숙주볶음레시피#소고기숙주볶음만들기#숙주요리#숙주볶음
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