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티라미슈

동그랑땡 만들기

남편이 전을 좋아해서 만들어 봤어요. 전은 무조건 맛있죠
4인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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깻잎10장과 당근은 잘게 다져 주세요

도마 , 조리용나이프

대파 양파도 잘게 다져 주세요
두부는 면보에 물기를 짜서 마구 부셔 주세요

면보

다짐육은 소금약간, 후추를 넣고 간을 해 주세요

믹싱볼

볼에 다진채소,두부,고기,어간장 1큰술,맛소금1t,참기름1큰술을 넣고 간을 해 주세요
다진마늘 1큰술 생강가루 1t를 넣어 주세요
반죽을 찰지게 눌러 주면서 섞어 주세요
반죽을 한큰술만 떠서
동그랗게 빚어 살짝 눌러 모양을 만들어 주세요
부침가루를 묻혀 주세요

접시

계란물을 만들어 부침가루 묻힌 반죽을 계란물을 묻혀 주세요

팬에 식용유를 두르고 중약불로 천천히 노릇노릇하게 구워 주세요

프라이팬 , 뒤집개

키친타올에 물기를 빼 주세요

키친타올

맛있는 동그랑땡 완성이예요. 고소하고 무척 맛있어요

완성접시

등록일 : 2023-03-04 수정일 : 2023-11-10

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레시피 작성자About the writer

티라미슈

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

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