편스토랑 정상훈 고구마튀김만두 고구마잼 활용 요리 콘옥수수 모짜렐라치즈 만두피요리 간식 맥주안주 피시소스 튀김요리

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윤채맘

편스토랑 정상훈 고구마튀김만두 고구마잼 활용 요리 콘옥수수 모짜렐라치즈 만두피요리 간식 맥주안주 피시소스 튀김요리

만두피와 고구마잼을 활용해서 만든 고구마튀김만두
한끼 식사로도 간식으로도 좋아요!!

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념소스]

조리도구

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고구마잼 4T, 캔 옥수수 6T, 모차렐라치즈 40g을 섞어 튀김소를 만든다.
* 원 레시피의 2배로 만듬

만두피 양쪽 끝을 말고 앞으로 돌돌 말아줘 내용물이 나오지 않게 한다.
* 만두피 끝에 물을 묻히면 잘 고정할 수 있음

180도로 가열한 식용에 만두를 넣고 1~2분 정도 튀겨주면 완성된다.
* 튀기지 않고 구워줘도 됨

양념소스 재료를 넣고 약불에서 점성이 생길 때까지 끓인 뒤 튀김만두를 넣어 버무려 주면 양념 튀김만두도 완성된다.

약불

: -. 피시소스가 없으면 까나리액젓으로 대체한다.

튀김만두 관련 상품

등록일 : 2023-03-03 수정일 : 2023-06-21

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#만두피활용 #간식 #편스토랑 #정상훈레시피 #고구마잼활용 #고구마잼

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