#에어프라이어요리 #랩삼겹구이만들기 #랩삼겹양념구이 #삼겹살구이 #통삼겹살구이

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강철새잎

#에어프라이어요리 #랩삼겹구이만들기 #랩삼겹양념구이 #삼겹살구이 #통삼겹살구이

#에어프라이어요리 #랩삼겹구이만들기 #랩삼겹양념구이 #삼겹살구이 #통삼겹살구이 #돼지고기요리 #토마호크 #랩삼겹 양념이 되어 있는 뼈가 붙어 있는, 마치 토마호크같은 느낌의 랩삼겹을 구입했습니다. 그것을 에어프라이어로 구워주었습니다. 로즈마리가루와 카옌페퍼를 추가로 발라 주고 구웠는데, 어마어마한 양이였습니다. 실로 대단하다!!!!! 이걸 뜯어서 먹는 사람도 있겠죠. 먹방을 보니 충분히 그럴 수도 있겠구나 싶더라구요. 오늘의 일상 먹거리 그냥 구워만 준,,, 하시만 설거지는 많은 랩삼겹살구이입니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 랩삼겹
1kg 구매
로즈마리
1작은술 구매
케이엔페퍼
1작은술 구매
양파
1개 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
에어프라이기
그물망바스켓구매
에어프라이어
구매
요리집게
구매
오븐장갑
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플레이팅접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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편으로 썰어 준 양파를 밑에 깔아 줍니다. 그럼 수분감도 있으면서, 잡내도 잡아 줄 수 있습니다.

도마 , 조리용나이프 , 에어프라이기 그물망 바스켓

랩삼겹은 이미 양념이 되어져 나온 것입니다. 그래서 따로 양념을 할 필요가 없지만서도, 그래도 잡내를 잡기 위한 양념을 해 줍니다.

로즈마리와 카옌페퍼를 뿌려 주고 골고루 발라 줍니다.

에어프라이어에 넣어 주고는 180도 온도에서 앞면 25분, 뒷면 25분 정도 구워 줍니다.

에어프라이어 , 요리집게 , 오븐장갑

노릇노릇하게 앞뒤로 잘 구워졌습니다. 혹시 모르니까 잘라가면서 속까지 익었는지 확인하신 후에, 좀더 익어야 한다고 생각이 드시면 썰어 준 후에 180도에서 10분간 추가로 구워 주시면 됩니다.

껍질은 바삭바삭한 과자와 같고요. 속살은 부드럽고 폭신폭신합니다. 저는 이런 고기를 먹을때에 쯔란소스에 찍어 먹게 되는 것 같아요. 그럼 느끼함을 잡아 주기도 하니까요.

뼈도 완전히 해체해서는 올려 주고 뜯어 먹어야 제맛이지요. 랩삼겹구이 완성입니다.

삼겹살구이 관련 상품

등록일 : 2023-02-25 수정일 : 2023-12-28

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

요리 후기 1

서형란 2023-03-03 18:12:06

냄새도 안나고 맛있게 먹었어요^^

쉐프의 한마디2023-03-04 08:57:22

맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^*

댓글 0

#에어프라이어요리 #랩삼겹구이만들기 #랩삼겹양념구이 #삼겹살구이 #통삼겹살구이 #돼지고기요리 #토마호크 #랩삼겹

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