다이어트 식단 간단한 레시피 오트밀 미역죽 만드는 법(1인분)

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다이어트 식단 간단한 레시피 오트밀 미역죽 만드는 법(1인분)

언제부턴가 건강을 생각하거나 다이어트할 때 오트밀을 자주 섭취하게 되는 거 같아요. 오트밀은 식이섬유가 풍부해서 다이어트에 정말 좋죠. 밥 대신에 오트밀 먹으면 아주 든든합니다. 씹으면 씹을수록 고소해서 좋아요. 다이어트 식단으로, 당뇨식단으로 아주 이만한 게 없어요. 아주 간단한 오트밀 미역죽 만들어 보아요.:)

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 국거리
45g 구매
미역
5g 구매
오트밀
40g 구매
다진마늘
1/3큰술 구매
국간장
1/2큰술 구매
물
300ml 구매
들기름
1큰술 구매
소금
3꼬집 구매
깨소금
조금 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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잘린 미역 5g 준비해 주세요. 미리 잘린 미역 사용하는 게 요리할 때 더 편해요. 물을 적당히 넣고 30분 정도 불려주세요. 죽을 만들기 전에 미리 불려놓으면 좋아요.

30분 후에 불린 미역은 체에 밭쳐서 물기를 빼주세요. 그리고 국거리소고기 45g과 오트밀 40g을 준비합니다.

오트밀은 1인분에 40g 이면 적당해요.

냄비에 들기름 1큰술을 넣고 국거리 소고기를 넣어 먼저 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

고기를 볶을 때 참기름 또는 들기름을 넣으면 되는데 저는 가열하는 요리에는 들기름을 사용합니다.

고기의 핏기가 없으면 이제 물기를 빼놓은 미역을 넣고 다진 마늘 1/3큰술과 국간장 1/2큰술 넣고 볶아주세요. 미역의 색감이 푸릇해지고 마늘 냄새가 솔솔 올라올 때까지 볶아주세요.

이제 물 300ml를 넣고 팔팔 끓여주세요.

국이 팔팔 끓으면 오트밀 40g을 넣어서 약불로 저으면서 2~3분 끓여주세요. 오트밀의 입자 크기에 따라 시간을 조절합니다. 저는 좀 입자가 커서 3분 정도 끓여줬습니다. 다 끓으면 자신의 입맛에 맞게 소금을 조금 넣어서 간을 맞춰줍니다. 소금을 살짝씩 넣으며 간을 맞춰주세요. 저는 3꼬집 넣었습니다.

그릇에 옮겨서 깨소금을 뿌려주면 완성이에요. 생각보다 먹음직스럽지 않나요~?

오트밀미역죽 관련 상품

등록일 : 2023-02-24 수정일 : 2024-01-04

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레시피 작성자About the writer

별바라기쿡방

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#오트밀미역죽 #오트밀죽 #오트밀 #미역죽 #다이어트식단 #당뇨식단 #죽

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