들기름 막국수 만드는법 간장 비빔국수 한 그릇 요리

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어부동김반장

들기름 막국수 만드는법 간장 비빔국수 한 그릇 요리

방앗간에서 들기름을 짜왔는데...고소하네요.
들기름 첫요리는 여름에 즐겨 먹는 들기름막국수입니다.
초간단요리인데...맛은 정말 좋은 들기름막국수 레시피 소개 합니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

메밀국수
200g 구매
쪽파
5뿌리 구매
조미김
2팩 구매
깨소금
1T 구매

[양념장]

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 조미김 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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메밀국수, 쪽파, 조미김 준비 했어요.

쪽파는 송송송 썰어 줍니다.
부추를 넣어도 좋아요.

조미김은 가위로 가늘게 썰어 줍니다.

분량의 재료로 양념장을 만들어 줍니다.

깨소금은 즉석으로 갈아 줍니다.

물이 끓기 시작하면 메밀국수를 넣어 줍니다.

끓기 시작하면서
6~7분정도 삶아 주시면 됩니다.

찬물에 바락바락 치대어 가면서 행구어 주고 물기를 빼 줍니다.

양념장에 조물조물 버무려 줍니다.
접시에 담고
김가루 듬뿍 뿌리고
쪽파와 깨소금도 듬뿍 뿌려 마무리 해주시면 됩니다.

: 쪽파대신 부추를 사용하셔도 좋아요.
들기름은 넉넉하게 넣는게 맛있어요.
쯔유를 사용하시면 감칠맛이 훨신 좋아요.

들기름막국수 관련 상품

등록일 : 2023-02-22 수정일 : 2023-02-23

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

댓글 0

#들기름막국수만드는법 #들기름막국수레시피 #비빔국수요리 #간단한그릇요리 #점심메뉴 #국수요리 #들기름국수 #비빔국수 #일상 #집밥

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