Name: 홍합손질, 홍합탕 끓이는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 홍합 800g; 다진대파 취향껏; 다진고추 취향껏; 소금 취향껏

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서리Yaam

홍합손질, 홍합탕 끓이는 법

홍합탕

(23.02.22)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

홍합
800g 구매
다진대파
취향껏 구매
다진고추
취향껏 구매

[양념]

소금
취향껏 구매

노하우

조리순서Steps

홍합 하나를 이용해서 다른 홍합 껍질을 깨끗하게 씻어주세요

족사는 아래쪽 (좁은쪽)으로 잡아당기면 쉽게 제거 가능해요

굵은 소금에도 박박 씻어줬어요

깨끗하게 손질된 홍합이에요

홍합이 어느정도 다 잠기도록 물을 넣어주세요

다진고추, 다진대파, 소금 취향껏 넣어주세요
홍합탕은 재료가 맛을 다 내기 때문에 계속 끓여서 드시면 돼요

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등록일 : 2023-02-22 수정일 : 2023-02-22

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레시피 작성자About the writer

서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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