포슬한 감자 삶는 법/ 찐감자

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판교맘’s누구나집밥

포슬한 감자 삶는 법/ 찐감자

제가 감자 삶는 장인?!인데요ㅎㅎㅎ그 비법을 방출해 보겠습니다~~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
물
500ml 구매

[양념]

소금
1/2t 구매
설탕
2t 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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작은 냄비에 물500ml를 올려주시고,

물이 끓는 동안 감자를 깍고,

끓어오르면 소금 1/2t,

설탕 2t,

감자를 넣어

뚜껑 덮고 20분간 끓이면(강불),

물이 많이 줄어들어 있을 거여요.

이때 뚜껑을 열고, 국물이 거의 다 없어질 때까지 감자를 숟가락으로 굴려 굴려서 익혀주시면!

겉이 살짝 일어나면서 포슬포슬한 감자를 만날 수 있게 된답니다~

소금과 설탕을 넣어 겉이 단짠 단짠해서 맛이 진짜 좋고요~

저는 동치미와 먹는 걸 좋아하는데, 있다면 함께 즐겨보시는 걸 추천합니다~~

: 감자는 칼로리가 낮아 비만인 사람에게도 좋으니! 평소에 그냥 삶아 드셨다면 이렇게도 한번 즐겨보세요~~

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등록일 : 2023-02-07 수정일 : 2023-02-08

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

댓글 0

#비만 #비타민 #탄수화물 #변비 #감자 #삶은감자

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