Name: 냉이된장국
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 냉이 200g; 쌀뜨물 5컵; 된장 2스푼; 다진마늘 1스푼; 대파 약간; 다시마 3조각; 소금 약간

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승일승훈

냉이된장국

요즘은 봄이 오려는지 날씨가 너무 따듯한 날이 연속이네요. 마트에 나가보니 벌써 부터 냉이가 지천이네요. 냉이된장국으로 봄이 성큼 다가왔음을 느끼고 싶은 레시피입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉이
200g 구매
쌀뜨물
5컵 구매
된장
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
대파
약간 구매
다시마
3조각 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

냉이된장국을 소개합니다.

쌀뜨물을 넉넉하게 넣어준후 된장과 다시마를 넣어서 끊여주세요.

냉이는 소금을 약간 넣어준후 냉이를 삶아준후 찬물에 씻어서 물기를 제거해주세요.

된장국에 냉이를 넣어주세요.

거품은 숟가락으로 제거해주세요.

냉이된장국이 완성이 되었습니다.

: 집된장으로 양을 조절해서 넣어준후 부족한 간을 소금을 넣어서 간을 맞춰주세요.

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등록일 : 2023-02-06 수정일 : 2023-02-06

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#냉이된장국 #냉이국 #만개의레시피 #만개의쉐프

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