[밑반찬] SNS 핫한 메뉴 순두부김말이 조림

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븟린이

[밑반찬] SNS 핫한 메뉴 순두부김말이 조림

SNS에서 핫한 음식은 한번 쯤 해먹어 봐야 후회를 안하쥬~ ^^
SNS에선 동영상으로 나와있어 멈추고 레시피 보기 불편해서 정리해 보았습니당 : )

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
1봉 구매
김
1장 구매
전분
3큰술 구매

[양념]

식용유
5큰술 구매
진간장
2큰술 구매
물
2큰술 구매
미림
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
후추
톡톡 구매
깨
조금 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 김 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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순두부 한팩을 똥꼬쪽을 칼로 잘라 살살살살 모양 그대로 빼주세요
그리고 물기를 살짝 빼주세요 (키친타올로 한번 싹 빼주셔도 좋아요)

김밥용 김 한장에 순두부 한팩을 올려 김밥 말듯이 돌돌 감싸주세요

매듭 부분이 아래로 가게 놔둬 주시면 잘 붙어요

김이 찰싹 달라 붙으면 김밥처럼 칼로 순두부를 잘라 주세요

자를때 생각보다 김이 찢어질수있어요 신경쓰지말고 그냥 자르고 추가로 김을 잘라 돌돌 말아주셔도 됩니다

앞뒤로 전분을 골고루 묻혀주세요

준비된 양념을 모두 부어 양념장에 넣어주세요

식용유 5큰술을 팬에 넣어 달군 뒤 김에 싼 순두부를 앞뒤로 노릇하게 튀기듯 구워주세요

중불

전분이 묻어있어 익을때까지는 서로 달라붙지 않게 놔주어야 뭉치지 않아요

앞뒤로 노릇하게 자 구워지면 젓가락으로 쳤을때 탁탁! 바삭한 소리가 날때까지 구워주세요

중불

잘 구워졌다면 준비된 소스를 넣어 앞뒤로 굴리듯 뒤집어 가며 양념이 잘베이도록 조려주세요

약불

깨를 뿌려주시면 완성 입니다.

: 구울때 전분이 묻어있어 익을 때까지는 서로 달라붙지 않게 놔주어야 뭉치지 않아요

순두부김말이 관련 상품

등록일 : 2023-01-17 수정일 : 2023-01-17

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레시피 작성자About the writer

10년차 부엌 어린이

댓글 0

#순두부 #SNS #핫한요리 #이슈 #김말이 #순두부김말이 #맥주안주 #인스타그램

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