[유아식]간장 두부조림 간장 양념장 만드는 법

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아가맘

[유아식]간장 두부조림 간장 양념장 만드는 법

두부는 장 볼 때마다 항상 구매해 두는 재료인데요. 아기가 좋아하기도 하고 요리하기도 쉬워서 자주 사용한답니다. 오늘은 두부조림을 만들었어요. 간장양념장으로 조림을 만들었는데 아기 입맛에 딱이었는지 싹싹 비웠네요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
180g 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/4대 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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양파는 얇게 채 썬 후 반으로 한번 더 자르고 파는 송송 썰어요.

물, 다진마늘, 진간장, 올리고당, 맛술, 참기름으로 양념장을 만들어요.

두부는 물에 가볍게 헹군 후 적당한 두께로 썰어 주세요.

키친타올에 두부 물기를 제거해요.

팬에 현미유를 적당히 두르고 두부를 부쳐 주세요. 앞뒤 노릇하게 부쳐요.

노릇하게 부쳐진 두부 위에 양파, 대파를 올려요.

양념장을 넣고 중불에서 보글보글 끓여 줍니다.

중약불로 줄여 은은하게 조리면 완성입니다.

간장두부조림 관련 상품

등록일 : 2023-01-07 수정일 : 2023-01-09

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 주로 유아식을 공유해요. ▶️https://m.blog.naver.com/leess6815

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#아기반찬 #아기두부조림 #아기두부요리 #유아식

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