연말연시 손님초대요리 홈 브런치 치즈오믈렛 만들기 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,473

상품목록

시드님

연말연시 손님초대요리 홈 브런치 치즈오믈렛 만들기 레시피

오늘은 집에서 여유로운 연휴 주말 아침에 딱어울리는 치즈오믈렛을 곁들인 브런치만들기 레시피를 보여드릴게요.
손님 초대해서 커피와 함께 내기도 비주얼 좋은 메뉴에요.
보들보들한 치즈오믈렛, 바삭하게 구운 빵, 짭조름한 구운베이컨!
호불호가 없는 메뉴들의 조합 한번 만들어볼까요?

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[오물렛 재료]

달걀
3알 구매
우유
1T 구매
소금
1꼬집 구매
버터
10g 구매
모짜렐라치즈
60g 구매

[샐러드드래싱재료]

올리브오일
1T 구매
발사믹식초
1T 구매
크렌베리소스
1T 구매
레몬즙
1/2T 구매
다진 양파
1/2T 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진양파 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

샐러드채소부터 씻은 뒤 한입크기로 손으로 뜯습니다.
물기가 빠지게 체에 받쳐놓고 분량대로 소스를 만듭니다.
제가 사용한 크렌베리소스는 과육알갱이가 포함되어있어 더 맛있었어요. 발사믹식초로 무게감을 주고 레몬즙산미로 산뜻하게 마무리 하였습니다.

생레몬이라면 샐러드 낼 때 레몬제스트를 위에 해주면 더욱 향기롭습니다.

달걀 3알에 우유 1T를 넣어 잘 섞어주고
체에 한번 걸러주세요.

소금한꼬집을 넣어줍니다.

버터를 잘 녹여주시고 불은 약 불로 맞춰주세요.

스크램블 하듯 계란을 젓가락으로 저어주는데
사진처럼 가운데에 모은다 생각하고 해주세요.
중간에서 뭉칠 수 있도록요.

계란이 거의 형태가 잡혔다 하는 순간 치즈를 넣어줍니다.

그리고 팬을 기울여 계란을 조금씩 덮어주세요.

그 다음은 반대쪽으로 기울여 똑같이 해줍니다.

이렇게 반복으로 양쪽을 번갈아 서서히 덮고나면
만두같이 오므려집니다.
젓가락으로 레몬을 만들듯 양쪽 끝을 잘 모아주세요.
한번 뒤집어 약간 익혀주었다 완성했습니다.

오믈렛을 중심으로 브런치를 구성해봤어요.
빵은 버터에 양면을 살짝 구웠고 베이컨은 겉면이 약간 바삭할 정도로 구웠어요.
드레싱은 따로 소스볼에 준비하였답니다.
베이크드빈스도 사서 놓으니 그럴싸한 브런치비주얼이 나오지요?

빵에 잼-베이컨-샐러드-오물렛을 올려먹으니
부들하면서도 단짠의 매력에 아삭함!
맛이 좋습니다.

치즈오믈렛 관련 상품

등록일 : 2022-12-14 수정일 : 2022-12-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

애주가의 삶을 포스팅하는 블로거입니다.

댓글 0

#브런치 #홈브런치 #오믈렛 #오물렛 #치즈오물렛 #치즈오믈렛 #손님초대 #연말연시

미역국 맛보장 레시피

1

미역국 단시간에 뽀얗고 진하게 끓이기.

콩설기

5.0(498)
2

구수한~ 두부된장미역국

배고픈엄마

4.9(100)
3

미역국 맛있게 끓이는 법 이것만 기억해요

혀니ㅋ

5.0(72)
4

참치미역국 맛있게 끓이는법 풍미가 남달라

혀니ㅋ

4.9(70)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(165)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(74)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(34)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(29)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(659)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(479)
3

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(78)
4

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(74)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(208)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(52)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

달걀덮밥 맛보장 레시피

1

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

yejib1112

4.9(27)
2

5분컷! 초간단 토마토달걀덮밥

만개의레시피

4.8(8)
3

백종원 레시피 달걀덮밥

니콜씨

4.7(7)
4

백주부레시피, 집밥백선생 달걀덮밥 / 간단한 달걀덮밥 만들기♪

꽃라라

4.5(6)

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(72)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(16)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(13)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

식빵 맛보장 레시피

1

촉촉 부들~ 식빵 만들기:)

오늘도♡달콤한♡하루

5.0(14)
2

추억의 간식 계란식빵 만들기

간지언니

4.9(12)
3

촉촉하고 부드러운 우유 식빵 만들어요 :)

영양사밍글

5.0(9)
4

바삭 졸깃 달콤한 마늘식빵

lee쉐프

4.8(6)

오리찜 맛보장 레시피

1

어렵지 않은데 화려하고 푸짐한 단호박훈제오리찜

춤추는곰

5.0(44)
2

단호박 오리찜 만들기 #20 집들이음식, 어버이날 보양식으로 특별한 날 함께 해 보세요~!

혼밥식탁

5.0(11)
3

단호박 요리 :: 손님 접대 음식으로 딱 좋은 단호박 오리찜

최화련

5.0(11)
4

달콤 짭쪼롬한 손님초대요리의 꽃! 단호박 오리찜/집들이 음식

스와티라마

5.0(9)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

5.0(170)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(86)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(70)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(49)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(68)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(48)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.