매우 간단한 간장감자조림 만드는 방법!

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태평양

매우 간단한 간장감자조림 만드는 방법!

감자요리는 굉장히 종류가 많은데요. 그 중에 감자로 많이 해먹는 밑반찬중에
감자조림을 빼놓을수가 없죠. 짭쪼름한 간장감자조림을 하는 방법을
간단하게 소개하겠습니다.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

설탕
3큰술 구매
진간장
4큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
물
350ml 구매
통깨
약간 구매
들기름
1큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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감자는 먹기 편하게 깍뚝썰기로 썰고, 양파도 썰어서 준비합니다.
왠만하면 감자는 작은 사이즈로 썰어주시는게 좋습니다. 크면 익을때까지 좀 오래 걸리거든요.
감자 썰기 귀찮더라도 스몰 사이즈로 썰어 주시기 바랍니다.

가장 먼저 깍뚝 썰어 놓은 감자를 설탕 3 큰 술과 함께 프라이팬에 약불~중불로 열심히 볶아주세요.

다음은 물 350ml (종이컵 한컵+1/3컵)을 넣어 주세요. 짭조름하게 조리기 위함입니다.

진간장도 4 큰 술 넣어 주시고, 잘 익을때까지 계속 끓여주세요. 불은 은근하게 약불~중불로 맞춰주세요.

중간에 굴 소스 1 큰 술 넣어주세요. 굴 소스 넣으면 더욱 맛있게 드실 수 있어요.
굴 소스는 여러가지 음식에 많이 활용 되는데요. 맛낼때는 참 좋은거 같아요.

양파를 넣고 볶다가 매운맛이 사라졌을때쯤, 들기름 1 큰 술 두르고 버므리면 완성~

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등록일 : 2022-11-29 수정일 : 2022-11-29

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레시피 작성자About the writer

소소한 일상에서 누구나 만들어 볼 수 있는 레시피를 공유하고자 하는 1인입니다.^^

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#감자조림 #간장감자조림 #감자요리 #감자조림만드는법 #맵지않은감자요리 #감자반찬 #맛있는감자조림 #간단감자조림

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