청경채와 파채를 넣어 아삭한 식감up! 소불고기 덮밥 레시피

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김만개

청경채와 파채를 넣어 아삭한 식감up! 소불고기 덮밥 레시피

남녀노소 좋아하는 밥도둑 불고기~ 양념장만 만들어 넣어 끓이기만 하면되는 쉽고 맛있는 불고기덮밥인데요~파채와 청경채를 넣어 식감도 up 시킨 불고기덮밥 보고가세요~^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 불고기용
300g 구매
대파
1개 구매
팽이버섯
1개 구매
느타리버섯
1개 구매
청경채
2개 구매
전분가루
1큰술 구매
물
2큰술 구매
통깨
약간 구매
물
200ml 구매
밥
2인분 구매

[불고기 양념]

간장
4큰술 구매
설탕
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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소고기에 양념장을 다 넣고 버무린 다음,
1시간동안 양념장에 재워주세요.

불고기용소고기300g, 간장4큰술, 설탕,굴소스,참기름,다진마늘1큰술, 후추 조금

버섯과 청경채는 깨끗하게 씻은다음, 먹기좋은 크기로 뜯어서 준비해주세요

팽이버섯,느타리버섯1개, 청경채2개

대파는 가늘게 채썰어 준비해주세요

대파1개

기름을 두르지 않은 팬에 양념에 재운 고기를 볶아주세요

약불

고기가 익을 때, 버섯을 넣고 볶아주세요

버섯의 숨이 죽으면, 물 200ml를 넣고 끓여주세요

물200ml

파채와 청경채도 넣어주세요

전분가루 1큰술에 물 2큰술을 넣고 전분물을 만들어주세요

전분가루1큰술, 물2큰술

전분물을 부어서 농도를 걸쭉하게 만들어 주세요

밥담고 불고기담고 통깨 솔솔 뿌려 마무리 하면 마무리입니다~^^
쓱삭쓱삭 비벼서 먹으면 밥한그릇 뚝딱인 소불고기 덮밥 맛있게 만들어보세요~~

소불고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-11-15 수정일 : 2022-11-15

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레시피 작성자About the writer

김만개의 내맛대로 레시피

요리 후기 1

김지영 2022-12-13 21:34:45

선생님 고맙습니다. 넘 맛있게 하고 잘 먹었습니다

댓글 0

#소불고기 #불고기 #덮밥 #불고기덮밥 #영양식 #한그릇음식 #초간단 #소고기

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