Name: [식약처] 들깨곤약수제비
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 곤약150g; 표고버섯1개; 새송이버섯1개; 들깨가루200g; 사골육수400g; 마늘5g; 식초0.3g

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식품의약품안전처

[식약처] 들깨곤약수제비

삼삼한 일품식,특별코스식,다이어트식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

곤약은 얇게 썬다.

끓는 물에 식초를 한두 방울 넣고, 썰어
놓은 곤약을 데친다.

표고는 불려서 채를 썬다.

마늘을 다져서 냄비에 볶는다.

냄비에 표고버섯과 새송이버섯을 넣고
함께 볶는다.

냄비에 들깨가루와 사골육수를 넣고
끓인 뒤 데친 곤약을 넣은 뒤 한소끔 더
끓인다.

: 곤약은 칼륨이 함유되어 있어 나트륨을 배출을 도와주는 효과가 있어요.

들깨곤약수제비 관련 상품

등록일 : 2022-11-14 수정일 : 2022-11-14

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상6권

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