오리주물럭(훈제오리고기로 초간단하게)

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ariel1007

오리주물럭(훈제오리고기로 초간단하게)

마트에서 쉽게 구입가능한 훈제오리고기로 주물럭을 만들었습니다
한팩만 만들어 놓아도 반찬으로 볶음밥으로 덮밥으로 술안주로 다양하게 즐길 수 있습니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

훈제오리고기
500g 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
통깨
약간 구매
식용유
2T 구매

[주물럭양념장]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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볼에 주물럭 양념장을 넣고 골고루 섞어준다

양파 1/2개는 채 썰고 대파 1/2대는 양파와 비슷한 길이로 채 썰고 청양고추, 홍고추 각 1개는 어슷썰어준다

주물럭 양념장에 썰은 야채를 넣고 골고루 섞어준다

훈제오리고기를 넣고 골고루 섞어준다

밀폐용기에 담은 후 반나절 냉장보관해서 숙성을 해준다

팬에 식용유 2T를 넣고 적당량 주물럭을 올려 익혀준다

중불

양념이 타지않게 골고루 익혀준다

그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

오리주물럭 관련 상품

등록일 : 2022-10-17 수정일 : 2022-10-17

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#오리고기요리 #훈제오리고기 #오리주물럭 #주물럭양념 #술안주 #메인반찬 #손님초대요리 #밥반찬 #훈제오리주물럭

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