Name: 탄수화물 없는 양념만들기 키토고추장
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 소금 150g; 에리스리톨 40g; 물 130ml; 메주가루 10g; 소주 3큰술 (또는 화이트와인); 고운고춧가루 100g

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코난

탄수화물 없는 양념만들기 키토고추장

건강한 재료로 간단하게 칼로리 낮은 키토고추장 레시피 입니다. 밀가루가 들어가지 않습니다. 해피키토테레비 님의 레시피를 참고했습니다.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[키토고추장 재료]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

조리순서Steps

소금 150g 에리스리톨(설탕 대체재) 40g 단맛이 없는 증류식 소주(대장부) 또는 화이트 와인 3큰술을 넣고 잘 섞어준다.

증류식 소주나 화이트 와인은 방부제 역할을 해준다.

물(생수) 130ml도 넣어 가루를 녹인다.

저탄수고추장의 핵심 재료인 메줏가루 10g 넣어 가루가 남지 않도록 섞어준다.

고운 고춧가루 100g을 넣으면 완성된다.

일반 고춧가루밖에 없다면 믹서기에 갈면 고운 고춧가루가 된다.

처음에는 묽은듯하지만 다 섞고 나면 시판 고추장처럼 되직해 진다.

: 방부제 없이! 밀가루 없이! 설탕 없이! 0칼로리소스 못지않은 키토고추장 만들어 봅시다.

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등록일 : 2022-10-14 수정일 : 2022-10-14

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레시피 작성자About the writer

코난

https://blog.naver.com/cooking_heaven

#고추장 #키토고추장 #노밀가루 #고추장만들기 #일상

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