Name: [식약처] 단호박 마전
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 단호박 70g; 마 20g; 밀가루 5g; 찹쌀가루 5g; 물 2g; 건대추 1g; 소금 0.3g; 식용유 적당량

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식품의약품안전처

[식약처] 단호박 마전

삼삼한 급식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비한다.

단호박을 잘게 다진다.

마를 0.3sm 두께로 썰어 뜨거운 물에 데친다.

잘게 다진 단호박에 밀가루와 찹쌀가루, 물, 소금을 넣어 반죽한다.

프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 두른다.

두른 반죽 가운데 마를 올려 부친다.

: 단호박의 달고 고소한 맛으로 나트륨이 적어도 풍미를 낼 수 있어요.

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등록일 : 2022-10-13 수정일 : 2022-10-14

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상7권

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