Name: 막둥이 생일에 만든 오징어 튀김
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 기름 적당량; 튀김가루 3컵; 물 1+1/2컵

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윤씨네삼남매

막둥이 생일에 만든 오징어 튀김

오징어 1마리로 아이들 좋아하는 튀김 만들었어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
기름
적당량 구매
튀김가루
3컵 구매
물
1+1/2컵 구매

노하우

조리순서Steps

오징어 한마리가 좀 큰사이즈라 1마리만 했어요
씻어서 준비합니다

이제 길쭉하게 썰어주고 다리는 하나하나 떨어지게 썰어주면 됩니다

우선 볼에 튀김가루 1컵 넣고

오징어 넣어 물기를 없애줍니다

그리고 다른 볼에 튀김가루 2컵에 물 1컵 반정도 넣어 반죽을 해주고요

살짝 묽게 해주면 됩니다.

냄비에 식용유 넉넉하게 넣고 달궈줍니다.

오징어 하나씩 꺼내 반죽물에 넣어 반죽옷 입혀주고

반죽옷 입은 오징어를 빙글빙글 돌려가며 아래부분부터 튀겨준다음 담궈줍니다.
그렇게 튀겨주면 됩니다.

1차 튀긴 오징어 튀김..
잠시 식혀준다음 한번 더 튀겨주면 됩니다.
그럼 오징어 튀김 완성입니다.

: 오징어 대신 새우로 튀겨도 됩니다.

오징어튀김 관련 상품

등록일 : 2022-10-12 수정일 : 2022-10-12

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

#오징어튀김 #오징어 #튀김요리 #튀김 #초간단

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