허니버터감자칩보다 맛있는 버터갈릭감자전

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첼라인나

허니버터감자칩보다 맛있는 버터갈릭감자전

허니버터 말고, 그냥 감자전 말고 뭐가 있을까 하다가 버터갈릭 감자전을 만들어보았습니다. 생각보다 너무 맛있어서 자주 해먹을거 같더라구요!!
집에 남는 감자가 있으시다면 이 레시피 추천합니다:)

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
무염버터
30g 구매
다진마늘
1스푼 구매
후추
0.5t 구매
감자전분
2스푼 구매
소금
1t 구매
기름
적당량 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 무염버터 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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감자는 얇게 채썰어서 준비해주세요
감자 전분을 빼서 하는 요리가 아니기때문에 물은 감자를 약간만 씻어내고 버려주세요!!

후추 0.5t, 소금 1t 넣어주세요

감자전분도 2스푼 넣어주세요
강판에 갈은 감자전이 아닌 감자채전이라 감자끼리 엉겨붙게 하는게 좋아요!!

감자 전분을 넣지 않으면 채썬 감자라서 뒤집을 때 전모양이 나오지않아요!!

기름을 한번 두르고 후라이팬에 채썬 감자를 올려주세요
이 때 감자 밑에 깔려있는 전분물도 조금 부어주면 뒤집을 때 편해요~

중불로 해주세요!

무염버터 30g을 전자레인지에 20초 돌려 녹인 후 녹인 버터에 다진마늘 1스푼을 추가해줍니다

전자레인지

버터갈릭을 감자에 발라주시는데 윗면 먼저 바르고 뒤집어서 한번 더 발라주세요

앞 뒤로 타지 않게 뒤집어가면서 부쳐주시면 완성입니다

완성 된 감자채전에 파슬리 가루를 톡톡 뿌려주세요~
파슬리가루는 필수는 아니니 집에 있으신 경우 뿌려주시면 됩니다:)

: 너무 센불에 부치게 되면 타기만 하고 안은 익지 않으니 중불로 노릇노릇 부쳐주세요~

버터갈릭감자전 관련 상품

등록일 : 2022-07-20 수정일 : 2022-07-20

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레시피 작성자About the writer

초보자도 할 수 있는 요리를 만들고 있어요

댓글 0

#감자전 #감자요리 #버터갈릭감자 #초간단 #아이간식 #식사대용

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