Name: 집에서 자장면 만들기 #두리문 #자장면 #집에서자장면 #간단한요리 #간단한반찬
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 맛짜장 300g; 감자 3개; 대파 2개; 당근 1/4개; 양배추 1/2개; 양파 1개; 전분물 100ml; 돼지고기앞다리살 300g; 물 2컵; 설탕 3숟가락; 식용유 적당량; 후추 약간; 통깨 약간; 계란 4개; 칼국수면 4인분

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,306

두리문

집에서 자장면 만들기 #두리문 #자장면 #집에서자장면 #간단한요리 #간단한반찬

집에서 만들면 더 맛있고 저렴합니다.
즐겁게 온가족이 먹을 수 있어요.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

맛짜장
300g 구매
감자
3개 구매
대파
2개 구매
당근
1/4개 구매
양배추
1/2개 구매
양파
1개 구매
전분물
100ml 구매
돼지고기앞다리살
300g 구매
물
2컵 구매
설탕
3숟가락 구매
식용유
적당량 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매
계란
4개 구매
칼국수면
4인분 구매

노하우

조리순서Steps

집에서 자장면 만들기 재료들이다.
얼른 씻어 준비한다.

먼저 맛짜장을 식용유에 볶아 춘장을 만들어 준다.

적당히 식용유를 부어 맛짜장과 볶아 준다.(식용유는 넉넉히 넣으세요)

조금만 지나면 식용유와 잘 썩여 이런 상태로 된다.

고기부터 후추만 넣어서 볶아준다.
고기는 익으면 작게 잘라 준다.

그런 다음 감자를 먹기 좋은 크기로 잘라 볶아준다.

당근과 양배추도 썰어서 넣어 준다.
기름은 넣지 않아도 된다.

양파를 넣어 준다.

야채가 어느 정도 익은 듯하다.
그러면 볶아 놓은 춘장에다 야채와 고기볶은 것 모두 넣어 준다.ㅠ

춘장과 야채 그리고 고기를 잘 썩는다.
중불에서 자장을 볶는다.

물을 2컵을 넣어 준다.

설탕을 3 숟가락을 넣어 준다.

대파도 많이 많이 넣어 준다.
파가 많이 들어가야 맛이 좋아진다.

고구마 전분은 물과 잘 썩어 준다. 물과 전분의 비율은 1 ; 1
전분이 50 ml, 물도 50ml

끓이고 있는 자장에 고구마 전분을 넣어 준다.

맛있는 빛깔이 날 때까지 끓이면 된다.
자장이 튀니깐 조심하기!!

자장을 끓이고 있는 동안 계란 프라이를 만든다.

칼국수 면을 삶아
자장을 얹어
계란으로 마무리~~ok
두리문 자장면 완성~~
통깨도 솔솔 뿌리면 집에서 자장면 만들기 완성이다.

짜장면 관련 상품

등록일 : 2022-07-20 수정일 : 2024-01-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

두리문

간단한 요리로 건강하게

#자장면만들기 #자장면 #집에서자장면 #간단한요리 #간단한반찬 #면 #두리문 #면요리 #자장 #집자장만들기

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(38)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)
4

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(7)

동치미 맛보장 레시피

1

시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!!

탁주부

5.0(142)
2

옛 맛 그대로~ 동치미, 동치미 만들기

배고픈엄마

4.9(19)
3

[동치미]겨울에 먹어야 더 맛있는 동치미 맛있게 만들기

논현쌤

4.9(16)
4

간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피

송송이야

4.9(15)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(91)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)