두반장가지볶음 (매콤짭쪼름한 밥반찬)

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ariel1007

두반장가지볶음 (매콤짭쪼름한 밥반찬)

여름식재료중 많이 먹는 것중 하나가 가지입니다
가지와 버섯을 이용한 볶음반찬입니다

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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새송이버섯과 가지는 반달모양으로 썰고 대파와 청양고추, 홍고추는 작게 송송 썰어준다

가지 손질법 레시피

팬에 고추기름 2T와 다진 마늘 1T, 대파를 넣고 볶아준다

센불

마늘향이 매콤하게 올라오면 새송이버섯을 넣고 볶아준다

중불

버섯이 익으면 두반장 1T, 굴소스 1T를 넣고 볶아준다

중불

가지를 넣고 볶아준다

중불

재료에 간이 고루 들면 청양고추, 홍고추를 넣고 볶아준다

중불

불을 끈 후 참기름 1T를 넣고 골고루 섞어준다

그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

두반장가지볶음 관련 상품

등록일 : 2022-07-13 수정일 : 2022-07-13

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#가지요리 #새송이버섯요리 #가지볶음 #버섯볶음 #두반장 #굴소스 #밥반찬 #술안주 #자취반찬 #여름반찬

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