단짠단짠 맛나는 닭봉조림 만들기~!!

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판교맘’s누구나집밥

단짠단짠 맛나는 닭봉조림 만들기~!!

아이들도 어른들도 좋아하는 달콤 짭쪼롬한 닭봉조림~~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭봉
1팩 구매
우유
적당량 구매
대파
1대 구매

[양념]

다진마늘
1/2T 구매
간장
2T 구매
설탕
1T 구매
식초
1T 구매
청주
1T 구매
케첩
1/2T 구매
물엿
1/2T 구매

노하우

▶ 닭봉 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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닭봉이 잠길 정도로 우유를 붓고, 30분간 둡니다.

그동안 양념장(다진마늘1/2T, 간장2T, 설탕1T, 식초1T,청주1T, 케첩1/2T, 물엿1/2T)과

대파 1대를 썰어 준비,

30분 후, 우유는 채에 밭쳐 자연스럽게 빼 주시고,

오목한 팬에 양념장, 대파1/2대, 닭봉을 모두 투하!

뚜껑을 덮고 ‘중불10->약불10분’ 졸여줍니다.

가끔씩 뒤적뒤적 해주셔야해요~

20분 후, 남은 대파1/2와 함께 1분정도 볶아주면 끝이랍니다~

오늘도 맛나게 드셔요~

닭봉조림 관련 상품

등록일 : 2022-06-24 수정일 : 2022-06-24

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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