간단 비빔만두 만들기(with 두부면)

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간단 비빔만두 만들기(with 두부면)

퇴근 후, 와이프가 비빔만두 먹고 싶다고 해서 후딱 만든 비빔만두 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

군만두
8개 구매
두부면
1개 구매
당근
1/2개 구매
깻잎
10개 구매
오이
1개 구매
양배추
1/4개 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
진간장
4큰술 구매
매실액
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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시중에서 파는 두부면을 개봉 후 물에 담가줍니다.
동시에 군만두는 에어프라이기 혹은 후라이팬에 8개 셋팅 후 맛있게 구어줍니다.
(만두 굽는 건 사진이 없어요..ㅠ_ㅠ 그래도 잘 하실 수 있으시죠?)

채를 썰어줄 야채들을 준비해 줍니다.
(*야채들은 미리 씻어서 준비 해주세요.)
(*칼은 항상 조심하세요.)
(*채칼을 써도 괜찮습니다.)

당근을 길게 채를 썰어줍니다.

깻잎도 채를 썰어줍니다.

양배추도 채를 썰어줍니다.
(양배추는 채를 썰고 나서 씻어주면 조금 더 편해요)

오이도 채를 썰어줍니다.
(집에 오이가 없다면, 패스하셔도 괜찮아요.)
사실 오이 대신 양파를 썰어서 넣어주면 더 맛있는데, 저는 집에 양파가 똑 떨어져서.. 대신 오이를 넣었답니다.
(*양파 있으시면 양파도 썰어주세요!)

이제 양념장입니다.
고추장 1큰술

다진마늘 1큰술

진간장 4큰술

매실액 1큰술

고추가루 1큰술

통깨 1큰술

설탕 1큰술

참기름은 고소하니까 2큰술

준비 된 야채와 두부면에 양념장을 넣고 비벼줍니다.
양념장은 처음부터 다 넣지 마시고, 비벼주면서 조금씩 추가해서 넣어주면 입맛에 맞게 조절이 가능하니 참조해주세요.

만두와 비빔야채를 세팅 해줍니다.

만두와 함께 먹어도 맛있고,

야채와 두부면만 먹어도 맛있답니다!!

: 야채를 준비하는데 시간이 많이 소요되는 레시피 입니다.
실제로 양념장을 만들고, 비벼주면 끝이라서 아주아주 간단한 레시피라고 보면 될 것 같아요.
야채는 꼭 맞추어서 넣을 필요는 없고, 집에 있는 야채로만 해도 충분히 맛있답니다.

비빔만두 관련 상품

등록일 : 2022-05-17 수정일 : 2022-05-17

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#비빔만두 #비빔만두양념장 #비빔만두소스 #양념장만들기

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