Name: 양파초무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양파 2개; 설탕 4큰술; 식초 5큰술; 고추장 1큰술; 소금 1/4큰술; 깨 적당량; 고춧가루 1큰술

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400

미봉

양파초무침

여름철 입맛 돋는 상콤달콤 양파초무침!
오이무침도 같은 방법으로 해보세요~!
닭백숙이나 고기류에 정말 잘어울려요:-)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
2개 구매

[양념]

설탕
4큰술 구매
식초
5큰술 구매
고추장
1큰술 구매
소금
1/4큰술 구매
깨
적당량 구매
고춧가루
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

7cm정도되는 중사이즈의 양파 2개를 준비해줍니다.

양파 꼭지부분을 칼로 제거 해준 후 1cm두께로 채를 썰어줍니다.(모양이나 두께는 크게 상관 없습니다.)

양파를 찬물에 10-20분 정도 담궈 매운맛을 제거해주세요.

물을 버리고 식초5큰술 설탕 5큰술을 넣고 섞어준 후 최소30분에서 1시간정도 절여줍니다.

물기를 꼭 짜서 고추장1큰술 고춧가루 1큰술 깨 적당히 넣어 버무려주면 맛있는 양파초무침 완성입니다.

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등록일 : 2022-05-15 수정일 : 2023-03-24

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레시피 작성자About the writer

미봉

어떤요리든 초간단으로 맛은 최상급으로

#초간단 #초간단김치 #초간단양파김치 #양파김치 #양파초무침 #양파

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