옥수수참치전 만들기 맥주안주로 짱!

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츄츄맘

옥수수참치전 만들기 맥주안주로 짱!

콘 통조림을 이용한 요리를 하고 나면 꼭 애매하게 남더라고요 그렇다고 다 먹을 수 없어서 집에 있는 참치와 함께 같이 전을 부쳐 먹었는데 너무 맛있었어요! 검색해서 보니 이렇게 해서 오코노미야끼로 먹는 분들도 계시던데 그래서 저도 추가 응용해서 옥수수참치전을 만들어보았답니다!^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

옥수수콘
250g 구매
참치캔
150g 구매
다진양파
5큰술 구매
계란
2개 구매
소금
약간 구매
마요네즈
약간 구매
부침가루
3큰술 구매

노하우

▶ 다진양파 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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계란에 소금 한 꼬집 넣고 계란을 잘 풀어 주세요

풀어진 계란에 옥수수 캔 250g넣고 참치 150g 넣어주는데 옥수수와 참치의 물기랑 기름기는 최대한 꽉 짜 내서 넣어주면 반죽이 더 단단하게 잘 뭉쳐서 전 부칠 때 편하게 부칠 수 있어요!

단단함을 주기 위해 부침가루 3큰술도 넣어주세요! 없으면 밀가루를 넣어도 됩니다

그리고 양파도 잘게 다져 주세요 가능한 양파는 잘게 다져 주는게 포인트에요! 양파 크기가 크면 전 부칠 때 다 튀어 나오기 때문에 옥수수콘 알만큼 또는 더 작게 다지는게 좋아요!

잘 섞인 옥수수 참치 반죽은 기름을 넉넉히 두른 팬에 적당한 크기로 부쳐 주세요 한쪽면을 충분히 지져서 단단하게 만든 뒤집어야 전이 잘 찢어지지 않아요!

앞뒤로 노릇하게 잘 익은 옥수수참치전 입니다! 마요네즈까지 뿌려서 먹으니 더 맛있더라고요!

옥수수참치전 관련 상품

등록일 : 2022-04-01 수정일 : 2022-04-04

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

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