생표고버섯꽈리고추대패삼겹살볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

생표고버섯꽈리고추대패삼겹살볶음!

생표고버섯+꽈리고추+대패삼겹살을 넣어서 중화요리처럼 휘리릭 볶아봤네요ㅎ
아이들은 대패삼겹살만 먹고 나머지는 제입으로ㅋㅋ

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
만능간장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
후추가루
톡톡 구매
참기름
약간 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대패삼겹살을 준비해주세요
*저는 냉동을 준비후에 해동시켜 핏물을 빼준후 조리했어요

꽈리고추를 깨끗하게 씻어주신후 꼭지를 제거후해주세요

생표고버섯 밑둥치를 손질하고 너무 얇지않게 좀 두툼하게 썰어 준비해주세요

표고버섯 손질법 레시피

대파를 좀굵게 쫑쫑썰어서 넣고 다진마늘과 대패삼겹살을 넣어 센불에서 볶아주시면서 생강술이나 미림,맛술을 넣어주세요
*전과정 센불에서 조리하세요

대패삼겹살이 거의 익었으면 꽈리고추를 넣고 양념을 넣어주시고 잘 섞어가면서 5분간 볶아주세요
*단맛은 개인취향껏 조절하세요

마지막으로 썰어준 생표고버섯 넣어 3분간 휘리릭 볶아주시고
간을 보시고 부족하신건 추가하세요

참기름조금과 통깨를 뿌려서 마무리해주시면 완성이네요

: 매콤한맛을 원하시면 고추가루나 청양고추 추가해주시면 되세요

표고버섯꽈리고추대패삼겹살볶음 관련 상품

등록일 : 2022-03-27 수정일 : 2022-03-28

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#돼지고기 #초간단 #메인반찬 #손님접대음식 #간단반찬 #쉬운반찬 #어린이반찬 #초스피드

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