백종원 서리태 콩자반 만드는법 콩장조림 밑반찬 남편아이 도시락요리

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햇살머금은집

백종원 서리태 콩자반 만드는법 콩장조림 밑반찬 남편아이 도시락요리

맛있는 밑반찬 콩자반 만들어 볼께요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

서리태
1컵 구매
간장
4T 구매
설탕
2T 구매
맛술
4T 구매
올리고당
1T 구매
통깨
약간 구매
물
2컵 구매

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든든한 밑반찬 서리태 콩자반 만들어 볼께요.

우선 콩은 2시간 이상 물에 불려서 준비 해 주세요.
만약에 불리지 않으셨다면
서리태 1컵에 물 3컵 정도를 넣으시고
콩이 2배정도로 커지면 드셔 보셔서 익었다 싶으시면
그때 양념을 하시면 되세요.

간장 4T.설탕2T.맛술4T.올리고당1T을 넣으시면 되세요.
백종원 서리태 콩자반 맛있게 만드는법의 비율은
간장:설탕:맛술=1:1:1
를 넣으시면 되는데요 저는 윤기를 위해서 올리고당 1T를 넣어서
졸여 주었답니다.

그럼 양념을 넣고 중불로 끓이시다가
약불로 줄이시구요 통깨로 마무리 지어 주세요.

그럼 도시락반찬으로도 좋은 콩장 완성이네요.

서리태콩자반 관련 상품

등록일 : 2022-02-18 수정일 : 2022-02-21

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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