Name: 들깨가루고구마줄기볶음!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 삶은 고구마줄기 350g; 다진파 1큰술; 맛간장 4~5큰술; 다진마늘 1큰술; 올리고당 1큰술; 들기름 1큰술; 들깨가루 4~5큰술

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왕눈이의맛있는이야기

<정월대보름나물>들깨가루고구마줄기볶음!

정월대보름은 다섯가지의 묵은나물과 오곡밥을 먹어야하죠~ 삶아진고구마줄기를 들깨가루를 추가해서 고소하게 볶아봤어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은 고구마줄기
350g 구매

[양념]

다진파
1큰술 구매
맛간장
4~5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
들깨가루
4~5큰술 구매

노하우

조리순서Steps

삶은 고구마줄기를 준비해주신후 찬물에 1~2번을 씻어 먹기좋은 길이로 잘라주세요

다진마늘,다진파,맛간장,올리고당을 넣어주세요

양념이 고루베이게 잘무쳐주시고 10분정도 기다려주세요

팬에 무쳐준 고구마줄기를 넣고
1~2분 볶아주시다가 물1컵을 부어 3~5분정도 볶아주시다가

들깨가루를 넣어주신후 잘 섞어주세요

들깨가루를 넣고 1~2분정도 볶아주신후 가스불을 꺼주시고 들기름을 넣어 잘 버무려주시면
고소한 들깨가루 고구마줄기볶음이 완성이 되었어요

: 들깨가루때문에 간이 싱거우실경우 소금을 추가하세요

고구마줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2022-02-14 수정일 : 2022-02-16

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#다이어트반찬 #나물반찬 #어린이반찬 #건강식단 #저염식단 #손님접대음식

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