정신줄 놓게 만드는 미친맛! 전복굴밥

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정신줄 놓게 만드는 미친맛! 전복굴밥

저는 굴은 이상하게 복걸복으로 어느땐
맛있게 먹고 어느땐 못먹고 그래요
왜 그러는걸까요?

그래도 무난히 먹는건 생으로 보단 조리를
해서 먹을때 그나마 조금 수월하게 먹죠
그래서 이렇게 제철인 겨울이 오면 어떻해든
굴을 먹을려고 노력해요

굴요리중 젤 좋아하는게 굴밥이라 굴이랑
전복을 사온게 있어 같이 넣고 솥밥으로
오랜만에 정성들여 밥을 지었어요
것도 전복내장을 달달볶아 지은밥이라
완전 게임 오바인 밥을 미친맛으로
만들었죠 제가 ㅋㅋㅋ

이렇게 만들고 한술 뜨는데 기절하는줄
다 아는맛인데도 상상 이상인맛~~
정신줄 놓고 딸과 둘이서 금방 바닥을
보였어요
정말 너무너무 맛있네요

지금이 제일 맛있는 제철재료로 영양좋은
솥밥 맛있게 지어드세요^^

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

멥쌀
1컵 구매
찹쌀
1/2컵 구매
물
500ml 구매
전복
2마리 구매
굴
1컵 구매
무
조금 구매
참기름
조금 구매

[양념]

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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깨끗히 씻은 전복은 껍질을 분리해서 살에 칼집을 내고 내장은 잘게 다집니다

불린쌀을 솥에 담고 내장과 볶습니다

물을 붓고 끌입니다

뚜껑을 덮고 열고를 반복하면서 센불에서 수분이 없을때까지 저어가면서 끓입니다

무 굴 전복을 올리고 뜸 들입니다

식탁에 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

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등록일 : 2022-02-04 수정일 : 2022-02-04

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#전복굴밥 #굴밥 #굴무밥 #밥도둑 #밥요리 #제철요리 #제철음식 #집밥 #한끼식사 #솥밥

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