Name: 정어리 통조림을 이용한 정어리구이 덮밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 정어리 4토막; 밥 2공기; 청주 2큰술; 간장 2큰술; 설탕 1큰술; 밀가루 2큰술; 식용유 1큰술

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승승맘h2

정어리 통조림을 이용한 정어리구이 덮밥

몸에 좋은 등푸른 생선 정어리를 이용한 정어리덮밥이에요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

정어리
4토막
밥
2공기
청주
2큰술
간장
2큰술
설탕
1큰술
밀가루
2큰술
식용유
1큰술

노하우

조리순서Steps

처음으로 정어리 통조림을 샀어요.
꽁치 통조림은 사봤는 데 정어리 통조림은 처음이에요~^^

정어리에 발라 줄 소스를 만듭니다.
설탕 1큰술, 청주 2큰술, 간장 2큰술을 넣어 섞어줍니다.

설탕 1큰술, 청주 2큰술, 간장 2큰술

정어리의 가시는 꼭꼭 씹어 먹어도 된다고 하는 데요... 전 아이들이 먹을꺼라 가시를 대충 제거해줬어요.
가시를 제거한 정어리에 밀가루를 앞뒤로 뿌려줍니다.

정어리 4토막, 밀가루 2큰술

달군 팬에 식용유를 두르고 밀가루 뿌린 정어리를 앞뒤로 구워줍니다.

식용유1큰술

정어리가 구워지면 앞뒤로 만들어놓은 소스를 발라 한번 더 구워줍니다.

: 정어리의 가시는 제거해주세요.

등록일 : 2022-01-14 수정일 : 2022-01-17

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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