Name: 고추기름 만들기
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 양파 1개; 대파 1뿌리; 고춧가루 250g; 식용유 1000ml; 마늘 1줌

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

631

안주마왕

고추기름 만들기

본격적인 안주마왕의 활동을 위해 만든 고추기름 입니다!

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

양파
1개 구매
대파
1뿌리 구매
고춧가루
250g 구매
식용유
1000ml 구매
마늘
1줌 구매

노하우

조리순서Steps

오늘은 앞으로 쓸 고추기름을 쫙쫙 뽑을거예요!!

재료는 깔끔히 씻어서 물기제거를 해주시고 껍질,뿌리까지 다 써요!

기름에 양파,대파,마늘을 넣어주세요

그 다음 고춧가루를 넣어주세요
불 키시고 파이야!

기름이 끓을때까지 밑을 긁어주세요 (안그럼 다 타버려요)

이제 끓기시작하면 불을 뽀글뽀글 하게 끓게 약불로 줄여주세요
*뽀글뽀글!!
*중간중간 저어주세요!!

양파는 맛도 주지만 여기서 또 뽀인트가 있어요.
*양파가 검해지면 이제 다 된거예요

이제 체에 키친타올 혹은 천을 깔고 걸러주세요!

아참!! 체랑 냄비바닥이랑 붙어있지않게 띄어주세요

다식으면 이렇게 완성!! 흐흐 이제 짬뽕 끓여먹어야지~ 룰루랄라

: * 생강있으면 생강도 약간 넣어주세요(전 없어요 ㅋㅋ)
* 처음엔 계속 긁어주기->중간중간 긁어주기!

고추기름 관련 상품

등록일 : 2021-11-11 수정일 : 2021-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

안주마왕

안녕하세요 안주마왕입니다:)

#고추기름 #칠리소스 #빨간맛 #기름 #수제기름 #중식 #한식

카스테라 맛보장 레시피

1

홈베이킹 대왕 카스테라 - 홈메이드 기념일 케이크 응용 2022.ver :)

깜연주

4.9(55)
2

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

뽕림이

5.0(55)
3

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

율맘써니

4.7(35)
4

기본 카스테라 만들기

epicer

4.9(33)

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(23)
3

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)
4

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(18)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(110)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(31)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(27)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(163)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(86)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

5.0(27)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

미역국 맛보장 레시피

1

미역국 단시간에 뽀얗고 진하게 끓이기.

콩설기

5.0(497)
2

구수한~ 두부된장미역국

배고픈엄마

4.9(100)
3

미역국 맛있게 끓이는 법 이것만 기억해요

혀니ㅋ

5.0(72)
4

참치미역국 맛있게 끓이는법 풍미가 남달라

혀니ㅋ

4.9(70)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(68)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(63)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(47)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(201)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(31)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(672)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(226)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(162)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(125)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(170)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(73)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.9(17)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(26)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

고추기름 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피