감자 애호박칼국수만드는법 점심저녁메뉴 한그릇 면요리

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햇살머금은집

감자 애호박칼국수만드는법 점심저녁메뉴 한그릇 면요리

시원한 애호박 칼국수 만들어 볼께요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밀가루
4컵 구매
감자
2개 구매
애호박
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
대파
약간 구매
멸치액젓
1/3컵 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
간마늘
1t 구매
청양고추
1개 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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맛있는 손칼국수 끓이기 해 볼께요.

우선 감자.양파.당근.애호박은 채를 썰어서 준비 해 주세요.

밀가루 반죽을 해서
그리고 밀대로 반죽을 밀어서 넓게 펴 주세요
중간 중간에 늘러 붙으면 안되니 밀가루도 듬뿍 발라 주세요.

그리고 적당한 크기로 칼국수 면을 썰어 주세요.

물 800ml에 멸치액젓1/3컵을 넣고 싱거우면
소금으로 간을 한답니다.
그리고 거기에 후추와 청양고추를 넣고
처음에 감자가 조금 딱딱해서 잘 안익으니 감자를 미리 넣고 보글 보글 끓여 주세요.

그리고 감자가 어느정도 익으면 양파와 당근.호박도 넣고 잠시 끓인뒤
물이 다시 끓어 오르면 준비해 둔
칼국수 면을 넣어서 면이 익을 때까지 끓여 주세요.

그럼 맛있는 감자 손칼국수 완성이랍니다.

감자칼국수 관련 상품

등록일 : 2021-09-02 수정일 : 2021-09-02

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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