황태채무침

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ariel1007

황태채무침

고추장양념 맛깔스럽게 넣고 황태채무침을 만들었습니다
밑반찬으로도 좋고 술안주로도 좋은 반찬입니다

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태채
200ml 구매
골뱅이캔
400g 구매
양배추
200g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
대파
1/2대 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
1개 구매
깻잎
5장 구매
상추
5장 구매

[무침양념]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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황태채는 골뱅이국물에 10분가량 재워준다

골뱅이는 적당한 크기로 썰고 당근, 양파, 상추, 깻잎, 대파, 양배추는 비슷한 길이로 채썰고 청양고추, 홍고추는 어슷 썰어준다

양념장재료는 골고루 섞어준다

골뱅이국물에 재웠던 황태채는 꼭짜서 야채와 비슷한 길이로찢어주고 모든 재료를 양념장에 넣어준다

양념이 고루고루 스며들도록 무쳐준다

그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

황태채무침 관련 상품

등록일 : 2021-08-31 수정일 : 2021-09-01

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#황태채요리 #황태채무침 #무침반찬 #밑반찬 #술안주 #골뱅이요리 #초간단

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