Name: 단호박 전 레시피 간단 레시피
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 단호박 1/4개; 달걀 1개; 돼지 감자전분가루 3Ts; 밀가루 3Ts; 물 1Ts; 소금 1꼬집; 올리브유

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이태원단발여사

단호박 전 레시피 간단 레시피

단호박 한 개로 단호박 샐러드,단호박 수프에 이어
단호박 채전을 만들어 봅니다.
늙은 호박 긁어서 전 부쳐주던 엄마를 생각하며…

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단호박
1/4개 구매
달걀
1개 구매

[반죽 양념]

돼지 감자전분가루
3Ts 구매
밀가루
3Ts 구매
물
1Ts 구매
소금
1꼬집 구매

[부칠때]

올리브유
구매

노하우

조리순서Steps

단호박 속을 파고 껍질을 벗겨 내어
주세요.
납작하게 얇게 썰어 주세요.

단호박1/4

칼 , 도마

껍질벗겨서 얇게 썰어 주세요.

다시 가늘게 채를 썰어주세요.
볼에 담아 주세요.

단호박1/4

도마 , 칼 , 볼

얇게 채 썰어 주세요

채 썰은 단호박 위에,전분가루,밀가루,
달걀,물,소금 한 꼬집을 넣어 주세요.

단호박,달걀1,밀가루3Ts,전분가루3Ts,물1Ts,소금 한 꼬집

볼

골고루 잘 섞어 주세요.

프라이팬에 올리브유를 4Ts 두른 후에,
밥 스푼 한 스푼 씩 떠서 부쳐주세요.

호박채반죽

프라이팬 , 스푼

중불

노릇하게 부쳐주세요

한 면이 충분히 익었으면 뒤집어서
익혀 주세요
접시에 보기 좋게 담아주면,
단호박 채 전이 완성 되었네요
간단하죠. 껍질 만 잘 벗겨 내면 쉽겠죠.

단호박 채전

접시

: 1.단호박을 얇게 채 썰어 주어야 잘 익어서
맛있겠죠.
2.앞뒤로 노릇하게 충분히 익혀 주세요

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등록일 : 2021-08-30 수정일 : 2021-09-24

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

요리 후기 1

김지영 2022-06-12 21:01:21

달콤한 호박전 잘먹었습니다. 고맙습니다

#단호박채전 #간단한부침 #다이어트식 #건강식 #간식 #단호박전

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