불을 사용하지 않는 초간단 여름 반찬 오이크래미무침 만드는 법

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동주키친

불을 사용하지 않는 초간단 여름 반찬 오이크래미무침 만드는 법

무더운 여름 무슨 반찬을 만들어 먹지.

가만히 있어도 더운데 불앞에서 반찬 만들면.

저희 아버지께서는 가스레인지만 사용하면 뭐라고 합니다.

또 뭐 하냐고.

(좋게 순환해서 또 뭐 하냐고, 현실은 진짜 엄청 뭐라고 합니다.)

아버지 눈치 보여서 가스레인지 앞에서 반찬을 만들 수가 없는데요.

인덕션 사용하다가 아버지께서 도시가스 사용하자고 가스레인지로 변경한 건데 가스레인지 사용할 때마다 눈치 보이니 참..

오늘은 가스레인지, 불을 사용하지 않은 반찬을 만들었는데요.

바로 오이크래미무침입니다.

여름 제철 채소 오이!

오이는 수분 함량이 많기 때문에 수분 충전하기 좋은 채소인데요,

평소에 물을 잘 마시지 않는다면 이렇게 반찬으로 수분을 충전하는 것도 좋을 듯합니다.

그럼 지금 바로 오이크래미무침 만드는 법을 알려드립니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
크래미
10개 구매
참기름
1.5T 구매
다진깨
1T 구매
다진마늘
1/2T 구매
소금
3꼬집 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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크래미는 결대로 가늘게 찢어 준비합니다

오이는 0.3cm 간격으로 채 썰고

볼에 오이, 소금 2꼬집을 넣어 5분 정도 절입니다.

5분 뒤 손으로 물기를 짜고 체에 밭쳐 잔여 물기를 제거합니다.

볼에 오이, 크래미, 참기름 1.5T, 다진깨 1T, 다진마늘 1/2T 소금 1꼬집을 넣어 골고루 무칩니다.

그다음 원하는 그릇에 알맞게 담고 여분의 볶은참깨를 뿌리면 오이크래미무침 완성.

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등록일 : 2021-08-16 수정일 : 2021-08-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/eheh1728

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요리 후기 1

김치만두소녀 2022-04-27 09:53:42

맛있게 잘 먹었습니다~^^

댓글 0

#오이 #크래미 #오이요리 #크래미요리 #오이크래미무침 #집밥 #반찬 #밑반찬 #아이반찬 #여름반찬

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