퍼지 브라우니 만들기

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귤시

퍼지 브라우니 만들기

쫀득하고 꾸덕한 식감의 퍼지 브라우니 레시피입니다:D

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 중력분 조리법

▶ 강력분 조리법

동영상

조리순서Steps

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다크초콜릿과 버터를 함께 녹여주세요
초콜릿이 60도가 넘으면 타기때문에, 전자레인지로 녹이실 땐 20초씩 끊어 녹여주세요

달걀을 풀고 설탕, 흑설탕, 소금을 넣어 섞어주세요

녹인 버터+초콜릿에 달걀+설탕을 넣고 섞어주세요

가루를 체질하여 넣고 섞어주세요

마지막으로 초코칩을 넣고 섞어주세요

테프론시트를 깐 틀에 모두 붓고 평평하게 정리해주세요

170도 오븐에 25분간 구워주세요

완전히 식힌 후 브라우니가 굳으면 틀에서 빼내어 잘라주세요

: 초콜릿이 타면 윗면의 설탕크러스트가 생기지 않아요

퍼지브라우니 관련 상품

등록일 : 2021-08-06 수정일 : 2021-08-06

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레시피 작성자About the writer

유튜브 귤시 : 베이킹 요리 ASMR

요리 후기 1

eorosa 2023-12-17 22:35:23

넘넘 잘되었어요 ~~ 달달레시피감사해요

댓글 0

#브라우니 #간식 #디저트 #베이커리 #퍼지브라우니 #과자 #베이킹

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