Name: 바지락전
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 바지락살 150g; 양파 1/3개; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 달걀 1개; 부침가루 1T; 식용유 3T; 소금 약간

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1,513

ariel1007

바지락전

바지락살로만 이용해 초간단하게 만드는 전요리입니다

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

바지락살은 깨끗하게 씻어 체에 받쳐 물기를 빼준다

양파, 홍고추, 청양고추는 잘게 다져준다

바지락살, 양파, 홍고추, 청양고추, 달걀 1개, 부침가루 1T를 넣어 골고루 섞어준다

소금 2~3꼬집을 넣고 잘 섞어준다

팬에 식용유를 넣고 스푼으로 1 스푼씩 올려준다

중불

앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐준다

중약불

뒤집은 후엔 불을 중약불로 줄여준다
색상이 골고루 타지않게 불 조절을 해준다

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등록일 : 2021-04-24 수정일 : 2021-07-22

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ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#바지락전 #해물전 #전부치기 #술안주

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