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친환경자연쿡

[친환경자연쿡] 쑥내음가득한 쑥된장국

쑥내음이 가득한 쑥과 두부를 송송 썰어서 쑥된장국을 만들어보았어요~ 깔끔하고 담백한 쑥된장국 함께 만들어보아요^^
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쑥을 깨끗히 씻어 체에 받쳐
물기를 제거해줍니다.
가스불을 켜고, 멸치다시마육수 1L를 냄비에 담아줍니다.
다진마늘 1큰술을 육수에 넣어줍니다.
들깨가루 1큰술도 넣어주세요.
된장2큰술을 넣고 육수를 끓여주세요~
그 사이에 두부를 한번 물에 헹군 후,
먹기좋게 잘라줍니다.
육수가 끓기시작하면 쑥을 넣어주세요~

쑥이 덩어리째 나오는게 싫으신분들은 먹기좋게 가위로 잘라주고, 냄비에 넣어주세요~

두부도 퐁당퐁당 넣어주세요~~
한소끔 끓여내면
깔끔하고 쑥내음이 가득한
쑥된장국이 완성됩니다.^^

등록일 : 2021-01-26 수정일 : 2021-01-29

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레시피 작성자About the writer

친환경자연쿡

30대유방암환우의 암극복레시피를 소개합니다. 최소한의 조미료로 건강한 음식을 만들어봅니다. 함께 건강해져요^^

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