Name: 삼겹살김치말이구이
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 삼겹살 600g; 김치 300g

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민트쿠킹

삼겹살김치말이구이

삼겹살과 김치는 진리이죠. 하지만, 그냥 삼겹살 굽고 김치 곁들여서 , 아님 그냥 볶아서 먹는 것 보다 요렇게 말아 구우면 색다르면서도 한껏 고급스러워지는 느낌!!! 김치가 가지고 있는 모든 양념으로 인해 다른 양념조차 필요없고 말아 굽기만 하면 끝!!!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
600g 구매
김치
300g 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 김치 손질법

동영상

조리순서Steps

돼지고기 삼겹살은 어슷하게 썰어 반으로 갈라요

3장정도 가지런히 놓는데 어슷하게 썬 면이 위쪽으로 가게 둡니다

김치를 두께를 가지런히 해서 놓고 말아요

삼겹살 크기대로 잘라주시고

오븐팬이나 프라이팬에 굽는데요
말아진 끝부분이 아랫쪽으로 가게 두어요
프라이팬에 구울 때도 반드시 끝부분부터 구워야 풀어지지 않아요

220도 오븐에 25~30분 정도 구워요

오븐

: 삼겹살의 기름 때문에 식으면 급격히 맛이 떨어지는 단점이 있으나 전자렌지에 덥혀 드시면 됩니다

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등록일 : 2021-01-21 수정일 : 2021-01-21

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레시피 작성자About the writer

민트쿠킹

식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

#삼겹살 #김치 #삼겹살김치 #색다른삼겹살

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