미소 넣은 마파두부덮밥 만드는 법

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승승맘h2

미소 넣은 마파두부덮밥 만드는 법

미소된장을 넣어 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 순한 맛의 마파두부에요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
돼지고기
100g 구매
참기름
1큰술 구매
다진생강
1작은술 구매
다진마늘
1큰술 구매
물
150ml 구매
식용유
1큰술 구매
녹말가루
1큰술 구매
밥
2공기 구매

[양념]

미소
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
간장
1작은술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 다진 생강을 넣어 볶아줍니다.

다진 마늘1큰술, 다진 생강1작은술, 식용유1큰술

약불

마늘향이 올라오면 간 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.

돼지고기100g

중불

돼지고기가 반쯤 익으면 청주, 간장, 미소를 넣어 볶아줍니다.

청주1큰술, 간장1작은술, 미소1큰술

물을 넣어 함께 끓여줍니다.

물150ml

두부를 사방1cm으로 깍둑썰기한 후 녹말가루를 묻혀줍니다.

두부1/2모, 녹말가루1큰술

돼지고기에 양념이 베이면 두부를 넣어 섞어줍니다.

마파두부가 자작해지면 불을 끄고 참기름을 넣어 섞어줍니다.

참기름1큰술

따뜻한 밥 위에 마파두부를 얹어줍니다.

밥1공기

: 두부가 으스러지는 게 싫으신 분은 살짝 구워줘도 좋아요.

마파두부덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-01-07 수정일 : 2021-01-07

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#미소된장 #두부 #두부요리 #마파두부 #덮밥 #마파두부덮밥 #마파두부덮밥만드는법 #마파두부만드는법

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