양배추 쌈장 만들어서 양배추롤 위에 착~ 양배추 쌈밥

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승승맘h2

양배추 쌈장 만들어서 양배추롤 위에 착~ 양배추 쌈밥

양배추는 위를 보호해주는 비타민이 많이 들어있어 다이어트 할 때 좋은 건강식이에요.
보리밥과 함께 먹으면 든든하지만 가볍게 먹을 수 있어서 좋아요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

보리밥
1공기 구매
양배추
4잎 구매
무순
약간 구매
참기름
1큰술 구매

[쌈장]

된장
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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깨끗히 씻은 양배추 4잎을 김이 오른 찜통에 넣어 8분간 삶아줍니다.

양배추잎 4장

고춧가루, 맛술, 참기름, 다진 마늘, 후춧가루, 통깨, 고추장, 된장을 넣어 쌈장을 만들어줍니다.

고춧가루1큰술, 맛술1큰술, 참기름1큰술, 다진 마늘1큰술, 후춧가루 약간, 통깨 1작은술, 고추장1큰술, 된장2큰술

따뜻한 밥에 참기름을 넣어 둥글게 뭉쳐줍니다.

보리밥1공기, 참기름1큰술

삶은 양배추잎을 알맞게 잘라준 후 주먹밥에 돌돌 말아줍니다.

양배추쌈을 세워준 후 만들어 놓은 쌈장을 올려줍니다.

무순을 올려 장식합니다.

무순 약간

: 보리밥을 만들 때는 보리와 쌀을 깨끗히 씻은 후 1시간 이상 찬물에 담가 불린 후 일반 밥물보다 물을 조금 덜 부어 밥을 지어요.

양배추쌈밥 관련 상품

등록일 : 2020-12-31 수정일 : 2020-12-31

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

요리 후기 1

꽁쓰누나 2021-01-02 20:13:52

맛있어요!!!

댓글 0

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