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시판된장과 집된장을 섞어 쓰면 더 맛있어요.
된장을 발라주면 잡내제거뿐만아니라 간도 들어 더 맛있답니다.
두꺼운 무쇠팬이 아니라 일반냄비를 사용했어요.
그래서 혹시나 탈까봐 채소를 더 많이 넣어줬네요.
통마늘이 없으시면 다진마늘 1큰술을 넣어주세요.
중약불
김이 나오는 곳을 물에 적신 키친타올로
막아주고 끓여주세요.
약불
이렇게 잘라주면 보기에도 예쁘고
김치의 줄기와 잎까지 한 꺼번에 먹을 수 있어요.
김장김치는 한 꺼번에 먹어야 맛있죠..^^
등록일 : 2020-12-08 수정일 : 2020-12-09
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김장김치에 맛있게 먹었습니다~ 힘들이지않고 맛있는 고기가 완성이네요^-^
촉촉하고 맛있게 되었어요. 저는 앞다리살로 했어요. 애들이 밥 한 그릇 뚝딱해서 종종 만들 거 같아요. 레시피 고맙습니다. ^^
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앞으로 보쌈 사먹을 일 없을듯해요 이 레시피 하나로 집에서 엄청 맛있게 잘 먹었어요
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