Name: 아삭아삭 양파장아찌 만들기
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 양파 7개; 마늘 3줌; 청양고추 12개; 간장 550ml; 식초 550ml; 물 550ml; 설탕 400ml

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아삭아삭 양파장아찌 만들기

새콤하면서 짭조름한 양파장아찌를 만들어 볼게요~

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
7개 구매
마늘
3줌 구매
청양고추
12개 구매

[양념]

간장
550ml 구매
식초
550ml 구매
물
550ml 구매
설탕
400ml 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

재료 준비

재료는 깨끗하게 씻어 물기를 뺀 다음, 큼직하게 썰어 줍니다.

열탕 소독한 병에 마늘, 청양고추, 양파를 순서대로 담아주면 준비 완료!!

간장 550ml, 식초 550ml, 물 550ml, 설탕 400ml을 넣고, 부르르르~ 끓어오르면 30초 뒤에 불을 끈 다음,

뜨거울 때 바로 부어줍니다.

랩으로 한번 감싸서 뚜껑을 꽈악~ 닫고,

하루 숙성하고 냉장 보관하면 완성!!

: 이틀 숙성하시고 맛나게 꺼내 드세요~ ^0^
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등록일 : 2020-09-11 수정일 : 2020-09-14

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#양파장아찌 #양파절임 #양파요리 #양파장아찌비율 #양파절임레시피 #앙퍄장아찌 #만드는방법

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