마늘쫑 볶음밥 / 마늘쫑을 이용한 초간단 야채 볶음밥 !

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곰탱이이이이이

마늘쫑 볶음밥 / 마늘쫑을 이용한 초간단 야채 볶음밥 !

마늘쫑으로 볶음밥을 만들어보았어요!
요즘 tv에서 마늘쫑을 이용한 면요리들을 많이 하더라구요! 밥요리로도 만들 수 있지 않을까 해서 만들어보았어요!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
1묶음 구매
양파
1개 구매
대파
2주먹 구매
계란
1개 구매
굴소스
3큰술 구매
진간장
2큰술 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 썰어줍니다 마늘쫑은 잘잘하게 썰었어요. 대파도 마늘쫑과 같은 크기로 썰었고, 큼직한 식감이 있으면 좋겠다는 생각이 들어서 양파는 길쭉하게 썰었습니다.

팬에 식용유를 두르고 마늘쫑을
볶아줍니다.

약불을 유지해주셔요

마늘쫑이 살짝 선명한 초록빛을 띠면
양파와 대파를 넣어서 볶아줍니다.
마늘쫑이 아삭한것보다 말랑한게 좋아서^^;; 약불에 계속 볶아주었습니다.

야채가 어느정도 익으면
밥(두공기)을 넣어줍니다.
굴소스와 진간장을 넣고
비벼주듯 볶아줍니다.

이제 계란을 넣어줍니다. 계란을 팬 한켠에 후라이하듯 깨서 조금 익힙니다.
그때 계란위에 소금을 밥에 간을 할 양까지 넉넉하게 넣은 후에 휘리릭 섞어주면 소금간이 고르게 되어요!(사진1)

그때 계란위에 소금을 밥에 간을 할 양까지 넉넉하게 넣은 후에 휘리릭 섞어주면 소금간이 고르게 되어요!(사진2)

완성!

마늘쫑볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-09-08 수정일 : 2020-09-08

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레시피 작성자About the writer

곰탱이이이이이

초간단 요리를 만듭니다 ! https://from-sonamu0313.tistory.com/

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#볶음밥 #마늘쫑 #초간단요리 #야채볶음밥 #마늘쫑볶음밥 #마늘쫑활용 #초간단 #저녁요리

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