Name: 걸쭉하고 진한 맛의 카레라이스 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 200g; 양파 중 1개; 당근 1/2개; 카레 3덩이; 물 3컵; 감자 대 1개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,021

Yeoni

걸쭉하고 진한 맛의 카레라이스 만들기

직장인 자취생의 반찬 걱정을 날려주는 꿀맛같은 카레라이스♡

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
200g 구매
양파 중
1개 구매
당근
1/2개 구매
카레
3덩이 구매
물
3컵 구매
감자 대
1개 구매

노하우

조리순서Steps

썰은 양파는 버터를 넣고 (식용유도 괜찮지만 버터가 풍미가 좋은것 같아요) 약-중불에서 오래오래 볶아줍니다

양파는 반드시 캐러멜라이징 해주세요! 그래야 육수에서 달콤하고 깊은 맛이 나요!

캐러멜라이징 된 양파 위에 먹기좋은 크기로 썰은 당근과 감자를 넣고 잘 볶아주세요. 감자는 미리 전분을 씻어낸뒤 물기를 잘 닦아서 넣어주세요

야채가 투명하게 익어갈때쯤 준비한 돼지고기를 넣고 겉이 하얗게 익을때까지 잘 볶아주세요! 이때 브로콜리가 있다면 같이 넣으셔도 좋아요

물은 저는 물컵으로 2컵 반 정도 넣었는데 추후에 조금 추가했어요! 간을 보고 취향껏 조절하시면 될것같아요!

카레 세덩이를 넣고 잘 녹여줍니다! 저는 에스비 골든카레 중간매운맛을 사용했어요!

재료가 푹 익을때까지 보글보글 끓여주고, 후추를 솔솔 뿌려줍니다! 저처럼 후추를 갈아넣으셔도 되지만, 짭짤하고 진한 맛의 카레를 원하신다면 치즈한장을 올려서 같이 녹여주셔도돼요!

완성!!! 재료는 조금씩 다르지만 카레는 늘 이 과정으로 만들어서 먹는답니다! 사랑에 빠지는 맛이에요 ♡

: 양파 캐러멜라이징이 되고 안되고에 따라 맛차이가 많이 나요! 다만 캐러멜라이징까지 양파는 태우지 마시고 은근한 불에 오래 볶아야하기 때문에 조리 시간을 넉넉하게 잡으시는게 좋습니다! ☆

카레라이스 관련 상품

등록일 : 2020-08-10 수정일 : 2020-08-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Yeoni

자취생의 소소한 요리

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(306)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(31)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(14)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(74)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(38)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(202)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(17)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(112)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(73)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

4.9(50)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(38)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(52)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)
4

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

5.0(10)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(30)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(31)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(603)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(290)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(47)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(139)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(40)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

걸쭉하고 진한 맛의 카레라이스 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피