밀가루, 오븐 없이 맛있는 감자피자 만들기

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맘스쿠킹다이어리

밀가루, 오븐 없이 맛있는 감자피자 만들기

오늘은 NO 오븐! NO 밀가루!
But, YES 맛! YES 건강! 인 감자피자를 만들어보겠습니다. :)

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[감자피자 재료]

감자
2개 구매
피자치즈
280g 구매
파프리카
2개 구매
양파
1개 구매
올리브
5개 구매
청양고추
2개 구매
당근
1/3개 구매
소시지
2개 구매
스위트콘
2큰술 구매
케첩
4큰술 구매
소금
약간 구매
감자전분
4큰술 구매
올리브오일
약간 구매
생수
20ml 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

동영상

조리순서Steps

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감자는 채 썰어주시고, 양파와 당근은 잘게 다져주세요.

감자, 양파, 당근

파프리카(빨간색, 노란색)와 올리브, 청양고추는 링으로 얇게 썰어줍니다.

파프리카, 올리브, 청양고추

햄은 0.3cm 정도로 썰어주고 첨가물을 제거해 주기 위해 끓는 물에 살짝 데친 후, 체에 받쳐 물기를 빼주세요.

햄

피자소스 만들기 : 팬에 올리브오일 1/2 큰 술을 두른 후, 양파, 당근을 넣고 볶아주세요.

올리브오일, 양파, 당근

그리고 소금 1/2 티스푼으로 간을 해줍니다.

소금

그 다음 케첩 4 큰 술을 넣고 섞어주면 피자소스 완성입니다.

케첩

채 썬 감자에 감자 전분 4 큰 술과 소금 1티스푼, 생수 20ml를 넣고 잘 섞어주세요.

감자전분, 소금, 생수

팬에 올리브오일을 두르고 감자가 노릇노릇해질 때까지 부쳐주세요.

올리브오일, 감자

그 다음 감자를 뒤집어서 노릇노릇해진 면에 만들어 놓은 피자 소스를 잘 펴 발라줍니다.

피자소스

그리고 준비해 놓은 재료들을 차례대로 얹어주세요.
[모짜렐라 치즈 > 파프리카 > 스위트콘 > 소시지 > 청양고추 > 올리브 ]

모짜렐라 치즈, 파프리카, 스위트콘, 소시지, 청양고추, 올리브

마지막으로 모짜렐라 치즈를 한 번 더 얹은 후 뚜껑을 닫고 치즈가 녹을 때까지 구워주면 완성입니다.

모짜렐라 치즈

감자피자 관련 상품

등록일 : 2020-07-12 수정일 : 2020-07-13

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레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

요리 후기 1

양콤냥 2021-08-29 00:35:01

너무 간단하고 건강하게 잘 해먹었어요 정말 맛있네요!^^

쉐프의 한마디2021-08-30 10:07:43

양콤냥님 맛있게 드셨다니 너무 기뻐요 :) 좋은 말씀 감사드리며 이번 한 주도 행복한 한 주 보내시길 바랄게요 ♥

댓글 0

#감자 #피자 #감자피자 #포테이토피자 #간식 #안주 #브런치 #간단요리 #간편요리 #쉬운요리

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